La Chiesa di Vallunga, dedicata alla Madonna del Carmine, venne costruita nella borgata omonima nel 1892 grazie ad una colletta fra tutti gli abitanti e benedetta il giorno 8 ottobre 1893 dal Vescovo Roero.
Interssanti sono alcuni reperti di origine romanica riutilizzati per alcuni particolari della chiesa. Provengono probabilmente da una chiesa più antica andata perduta.